3月12日上午10时许，梧州市龙圩区畜牧局钟志华局长、梧州市龙圩区食品和药品监督管理局易建光局长率领由龙圩区畜牧局、龙圩区食品和药品监督管理局、龙圩区食品卫生监督所、梧州电视台龙圩在线栏目组组成的专项行动联合检查组对我校食堂及食堂用肉安全进行突击检查。

联合检查组对我校食堂用肉索证、索票和用肉台帐、登记情况进行了严格的检查，整个检查过程十分细致、严格，并由龙圩在线栏目记者全程录像。联合检查组还对我校食堂的环境卫生、食物原料、加工生产过程、加工设备设施、食物储存等环节进行了详细的检查，对关键环节进行仔细的询问、了解。

检查结束后，联合检查组对我校食堂工作给予了高度评价，确认我校食堂在用肉安全方面完全符合专项行动检查的要求，工作认真踏实，在饮食安全、环境卫生、工作制度及落实方面效果良好。此外，联合检查组还要求我校必须本着对学生高度负责的态度，对食品安全常抓不懈，确保师生的饮食安全。

（通讯员：古伟  责任编辑：陆献林）